央視鄉約編導博客撰寫哇!小面平凡
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勵志照亮人生，創業改變命運
——央視鄉約編導博客撰寫哇!小面平凡
央視網站鏈接地址：http://www.cctv.com/program/xy/20100308/103688.shtml
本次嘉賓是個剛年滿30的年輕小伙，出生在重慶邊陲的一個農村，是一個土生土長的農家娃。就在5年前，他還是個在家種土豆的普通農家小伙，如今卻成為媒體口中的“重慶粉王”，那會是一番怎樣的經歷呢？
小時容易沖動的性格讓他吃過不少虧：因為沖動跟七個比自己長得壯長得高的大孩子打架，就因為人家說他個子��；后來上初中，讀中專，畢業回老家種土豆，沖動勁兒依舊不改的平凡踏上社會后，再次因為沖動賠了在當時可供一家人辛辛苦苦干四年的收入，原來因為自己輕信土豆販子的鼓動，貿然收購比以往多出三四倍的土豆，遠遠超出自己的能力，而平凡卻被一時賺大錢當然要冒風險的想法沖昏了頭腦，結果可想而知。打這之后，平凡沖動的性格總算收斂了不少。
無事可做的農家娃，平凡將做什么？下崗的父親和在家務農的母親，尤其平凡的母親更是每天都念叨著平凡快找點事情做，不要老呆在家里，最好早點娶個媳婦。2005年，平凡在重慶江北區一個小巷里開起個十平米大的小面館，可是生意卻每況愈下。一直到2007年，眼看面館生意慘淡，甚至面臨倒閉危險的平凡想到了在面館里添加一個項目——賣酸辣粉。在社會上歷經了多年摸爬滾打，如今的平凡已成為一個二十好幾的大人了，做事也變得沉穩了許多。他變得比以往都謹慎了。他決定不盲目增加項目，而是先做一個市場調查。于是，只有中專文化的平凡自己設計調查表格，從調查消費者喜歡吃面條、米飯還是粉這項基本問題開始，每道問題看似簡單卻都要花費平凡多幾倍的精力。除了找顧客填調查表，他還跑大街跑小區翻垃圾桶，根據垃圾分類來判斷粉的市場以及小區吃粉可能的消費人群，辦法雖土，他卻毫不懈怠，期間，為找人填表遭過白眼，翻垃圾桶被保安轟，被撿垃圾的誤認為同行等等等等……經過這樣一番自認為謹慎至微的調查，結果讓平凡尤為欣喜，因為據調查結果來看，選擇吃粉的消費者遠遠多于吃面與米飯的，他決定主攻做粉了！
